Matberedare TEST: 7 bästa matberedarna 2023 (bäst i test)

Bosch MUM5XW20 är en matberedare med visp och alla tillbehör som krävs för att kunna hacka och mixa ingredienser. Dessutom har Bosch byggt in en våg så att du kan väga ingredienserna direkt i bunken. Det gör matlagningen väldigt smidig.

Bosch matberedare har en modern design med mjuka linjer. Den finns i färgvalen vit eller champagne. Hela konstruktionen är välbyggd och håller en rimlig ljudnivå när vi kör den.

Bunken är en metallskål, vilket har fördel när det kommer till kvalitet men gör slutresultatet lite mindre överblickbart eftersom du inte ser in i skålens nedre del. Du får röra om lite för att se resultatet i sin helhet.

Matberedaren från Bosch mellanklassegment är överlag både stark och funktionell. Du har hela sju hastighetslägen att välja mellan för optimal kontroll över hur välhackade grönsaker du vill ha eller hur knådad degen ska bli till dina bullar.

Bosch MUM5 klarar även av att hacka nötter. Vi testar att göra egen nutella av hasselnötter som vi rostar i ugnen för att slutligen finhacka i matberedaren till en slät smet. Det går på nolltid.

Funktionaliteten är även stor tack vare det mångsidiga tillbehörsutbudet. Det följer exempelvis med tillbehör som gör den lämplig som köksassistent, såsom ballongvisp, omrörare med silikon längs kanterna samt en degkrok. Men även rena mixertillbehör såsom strimlare, hackare, riv-skiva, skär-skiva och dessutom en mixerkanna så att du även kan använda matberedaren som blender. Du gör snabbt dina smoothies direkt i blenderkannan och lyfter in kannan i kylen för förvaring.

Bosch MUM5XW20 blir bäst i test eftersom den är väldigt stark, det följer med många tillbehör och för att den har ett rimligt pris i förhållande till funktioner och prestanda.

Philips HR7310/10 Daily Collection är en billig matberedare med en ganska kompakt storlek vilket gör den lämplig för lite mindre kök eller för dig som har trångt i skåpen. Den har en motor som klarar av att göra det mesta, men det märks att den får kämpa lite vid vissa degtyper.

Det ingår allt från knådningsskiva till emulgeringsredskap, så på så vis är denna matberedare mångsidig. Det finns två hastighetslägen vilket räcker bra till vad denna matberedare är tänkt för. Den hackar, strimlar och mixar med snabbt resultat.

Philips matberedare är kanske inte den snyggaste skapelsen vi har skådat. Kastar du bara ett öga på den ser den ganska plastig och billig ut. Men bunken är ändå gedigen och alla plastdetaljer ger ett stabilt och välbyggt intryck när vi trycker, klämmer och drar i dem.

Philips HR7310/10 Daily Collection passar dig som vill ha en lite mindre matberedare och som har en tajt budget. Denna matberedare är billig, men samtidigt mycket prisvärd.

Magimix CS 5200 XL Premium är en matberedare för dig som insett storheten i att ha en köksassistent hemma. Den klarar alla de uppgifter du förväntar dig av en matberedare. Den mixar såser, knådar deg och hackar nötter felfritt och utan att verka märkbart ansträngd.

Magimix matberedare kommer med tre olika bunkar. Vi testar att mala köttfärs och mixa ihop ingredienser till köttbullar i den mellersta skålen, det tar ett par sekunder och räcker till hela familjen. I den stora skålen testar vi att knåda deg med den medföljande degknådaren och får ett bra resultat på nolltid. Trots att motorn inte är den starkaste vi har testat så är hela hushållsassistenten väldigt bra balanserad så du får ändå ut kanonfint resultat på väldigt kort tid. Dessutom kan du använda den minsta skålen i mikrovågsugnen.

Alla detaljer håller väldigt hög byggkvalitet, det märks på allt från rivskivor till citruspress. Stålet är gediget och de delar som är av plast är varken tunna eller böjliga. Dessutom låter den inte särskilt högt när den arbetar.

Det här är en väldigt lättanvänd matberedare. Du har inte särskilt många lägen att välja mellan: Den har ett autoläge som fungerar utmärkt för de flesta uppgifter, men även ett pulsläge som fungerar bra om du exempelvis vill krossa is. Här skulle vi kanske önska större valmöjligheter.

Magimix CS 5200 XL Premium blir bäst stor matberedare på grund av hur bra den väger samman användarvänlighet, kapacitet, kraft och pris. Denna matberedare är verkligen den allt-i-allo-maskin som man tänker sig att en matberedare ska vara. Priset är i premiumklassen, men den lever på alla sätt upp till det.

Kitchenaid Mini (5KFC3516EOB) är en kompakt liten matberedare som både mixar bra och ser snygg ut på köksbänken. För dig med ett lite mindre kök, eller dåligt med plats på kökshyllorna, är matberedaren Mini perfekt.

Trots att matberedaren är liten är den väldigt funktionell och även ganska stark. Den har två hastighetslägen. På maxhastighet hackar den lök och nötter på rekordtid bland de små matberedare vi testar. Den låter lite ettrigt på maxfart men det kan man leva med.

Vi skulle beskriva den som pigg på högsta fart, och som hanterbar på läge ett. Med hanterbar menar vi att det är enklare att styra slutresultatet när man väljer det läget.

Eftersom den är så minimalistisk är det inga problem att låta den stå framme på bänkskivan i köket. Den är till och med vacker att se på. Vi ställer vårt testexemplar på köksön och får positiva kommentarer från gäster som undrar vad det är för behändig matberedare vi har. När den står framme påminns man också om dess existens vilket gör att den används ofta och mycket.

Kitchenaid Mini är bäst liten matberedare eftersom den förenar kraft och funktionalitet med ett väldigt behändigt format, en inbjudande prislapp och ett snyggt yttre. Den är perfekt till små kök, till ensamhushåll eller till den som vill ha en liten matberedare som alltid står framme men inte är skrymmande.

Kenwood KMX750BK är en köksassistent med visp och degkrok, som rymmer – och orkar mixa – stora mängder ingredienser på en och samma gång.

Det är lite synd att den medföljande bunken inte är transparent, man får sämre överblick över det mixade resultatet med stålbunke. Å andra sidan håller en stålbunke längre och den tål slitage på ett helt annat vis än plast.

Denna assistent är en kvalitetsmaskin för sin prisklass. Den är både stark och välbyggd. Vi mixar enkelt ihop köttfärs till våra köttbullar, likväl som den blandar ingredienserna till hembakt bröd med lätthet. Du kan med andra ord både baka bullar och laga mat med Kenwoods matberedare.

Finns det då inget den är dålig på? Egentligen inget dåligt, men däremot hittar vi en del svagheter när det kommer till tillbehören. Dels kunde den gott ha kommit med fler tillbehör överlag. Men vi tycker också att skålen inte är helt anpassad efter degkrokens rörelsemönster, som skulle behöva nå längre ner i botten av skålen för bästa möjliga slutresultat – detta är denna hushållsassistents allra största svaghet.

Kenwood KMX750BK blir bästa köksassistent eftersom den förenar ett rimligt pris med hög prestanda, rejäl kapacitet och utmärkt byggkvalitet. Som renodlad assistent (således en enklare variant av en matberedare) är den ett riktigt bra köp helt enkelt.

Extremt mångsidig matberedare för allt du kan tänka dig

KitchenAid Artisan 5KFP1644 är matberedaren för dig som älskar att laga mat. Köksmaskinen fixar exakt allt vi låter den testa på, den hackar morötter i perfekta skivor, mixar tomater, knådar deg med mera. Du kan anpassa öppningens storlek och exempelvis använda det lite mindre för att få bra kontroll på tomater, medan den större öppningen är bra för större partier kål och liknande.

KitchenAids matberedare kommer med flertalet skålar och ett rejält utbud av redskap av allsköns slag. Här är den största behållaren hela 4 liter, perfekt för storbak. Den klarar problemfritt att knåda deg. Det finns även skålar som kan staplas i varandra för att snabbt separera grönsaker av olika typ. Eller vad sägs om skärskiva för pommes frites och äggvisp som de lite mer exklusiva tillbehören? Vi får ut ett perfekt resultat varje gång.

KitchenAid Artisan 5KFP1644 är den snyggaste matberedaren vi har testat. Den har väldigt hög byggkvalitet och är samtidigt väldesignad. KitchenAid tror själva så pass mycket på sin produkt att de utlovar 20 års garanti på motorn. Dessutom uppskattar vi att du ställer hastigheten (två olika lägen) med hjälp av en minimalistisk spak istället för ett stort vred.

KitchenAid Artisan 5KFP1644 passar dig som söker en matberedare som verkligen klarar allt. Du som älskar att stå i köket och göra storkok eller experimentera med goda smaker.

Matberedare med blender som är lätt att rengöra

Bosch MCM3501M är en matberedare med blender som levereras med ett stort utbud tillbehör. Allt från bunken för matberedarens huvudsakliga funktionalitet, till blender-kanna, måttsatser, degknådare och strimlare.

Vi testar matberedaren från Bosch på en massa olika uppgifter. Exempelvis låter vi strimla kål och morötter som vi sedan mixar ihop med övriga ingredienser till en härlig cole slaw. Vi testar även att göra barnmatspuré, knåda deg och andra uppgifter som kräver olika saker av maskinen. Det mesta går utmärkt men vi märker att det är svårt att få blender-behållaren att sluta helt tätt, så det är ett litet minus.

Bosch matberedare MCM3501M är annars av mycket bra byggkvalitet. Den har fötter som gör att den står stadigt mot underlaget och ger minimalt med vibrationer. Ljudnivån är godtagbar. Den är snabb, har gott om tillbehör och en bunke av bra storlek. Hela hushållsassistenten är dessutom väldigt rimlig i storlek för ett genomsnittligt kök, den har god kapacitet samtidigt som den är lätt att stuva undan.

Bosch MCM3501M är snabb och multifunktionell på alla sätt och vis, och blir därför bästa matberedare med blender.