Kaffebryggare TEST: 4 bästa kaffebryggarna 2023 (bäst i test)

Det är inte utan att man studsar lite på designen när det gäller Wilfa Svart Performance WSPL-3B. Den ser mer ut som någonting man skulle kunna hitta i ett medicinskt laboratorium än i ett kök. Med det inte sagt att den är ful. Tvärtom. Den är cool. 

Och det här är inte heller någon vanlig bryggare. Den är nämligen betydligt bättre än alla andra vi testat. Wilfa har även tänkt igenom samtliga detaljer med den här bryggaren. Den mattsvarta finishen är riktigt läcker, liksom den stilrena glaskannan och den förhållandevis långsmala vattenbehållaren (som dessutom kan plockas av). Även utloppspipen som håller filtret är en fullträff. 

En liten lärdom om att brygga kaffe: Det blir godare om du inte använder kaffekannan för att fylla på vatten i bryggaren, såvida du inte rengjort kannan riktigt noggrant. Det finns nämligen rester av gammal och bitter kaffesmak i kannan. Det är bättre att använda en separat kanna för att fylla på. Eller så ser du till att köpa en sådan här kaffebryggare, som har en avtagbar vattenbehållare, som du kan fylla på direkt från kranen. 

Tystnad, bryggning

Väl påfylld med vatten och kaffe så startas den här bryggaren med en touchknapp som lyser upp. Maskinen gör en rätt häftig och ovanlig start, där den släpper ifrån sig en rejäl ångpuff, men blir sedan nästan helt tyst under bryggningen. Du kan möjligen höra ett litet svagt brummande ljud från pumpen, men det är också allt. Behagligt. 

Filterhållaren har en lite speciell konstruktion med dubbla väggar. Den här bryggaren har nämligen en termosfunktion som ser till att det inte sker några större värmeförluster under bryggningen. Bryggningen sker för övrigt med en temperatur på 96 grader. 

Det är väldigt smidigt att både avlägsna och sätta dit hållaren, och den hänger riktigt stabilt på utloppsröret. 

Förbättrad sedan sist

Den som vill brygga lite finare kaffe kan med fördel ändra extraktionstiden, det vill säga den tid som det tar för vattnet att rinna igenom kaffet. Detta sker i ett antal hack från aktiverat droppstopp till bryggning av en halv till 1,25 liter kaffe. Vi har tidigare testat en äldre version av den här bryggaren, som inte hade någon genomströmning på inställningen 0,5 liter. Det hamnade dessutom nåde sump och vatten i kannan, men det har Wilfa åtgärdat med den här versionen av bryggaren. 

Många kaffebryggare lider av att det luktar varm plast om dem. Det gör inte den här bryggaren. Det luktar snarare fräscht och gott när man lyfter kannan från värmeplattan, något som gör underverk för totalupplevelsen. 

Det här är en i det närmaste perfekt kaffebryggare. Wilfa Svart Performance WSPL-3B brygger exceptionellt gott kaffe i tystnad, och designen lämnar i princip inget i övrigt att önska. Och så får du fem års garanti också. Klart bäst i test. 

Varför inte brygga direkt i en termoskanna? Då går det ju inte åt någon onödig energi för att hålla kaffet varmt. Dessutom får du ju ett kaffe som du sedan kan njuta av under några timmar framöver. 

Om det konceptet tilltalar dig så lär du gilla Philips HD 7546. Den inte bara brygger direkt i en termoskanna, utan gör det även riktigt bra och till ett förhållandevis lågt pris. 

Vi har förstås testat vad den här termoskanna går för, och vi får faktiskt bättre resultat än vad Philips garanterar i instruktionsboken. Direkt efter bryggningen håller kaffet en temperatur på 87 grader, något som minskat till 85 grader efter en kvart och till bara 78 grader efter två timmar (Philips skriver ”minst 65 grader” i instruktionsboken). 

Vi antar att det bidrar till värmehållningen om man plockar bort kannan från bryggaren efter bryggningen. Då står nämligen inte ventilen öppen, något som förmodligen lär kosta några grader värme. 

Stilren look

Det här är en väldigt diskret och försiktigt designad kaffebryggare, som tack vare sina mjuka linjer och finish i rostfritt stål passar in i de flesta miljöer. Vi skulle till och med vilja kalla den för snygg. Och designen är även genomtänkt. Det går till exempel väldigt lätt att läsa av vattenmängden på framsidan av bryggaren, och den är även lättanvänd. 

Utöver på/av-knappen så finns endast en huvudströmbrytare (på baksidan). Det är även enkelt att plocka bort filterhållaren, som även tål maskindisk. Det gör däremot inte termosen, ska vi påpeka. 

Fullträff

Förutsatt att bryggning rakt ned i en termoskanna är vad du är ute efter, så är det här så nära en fullträff man kan komma i det här produktsegmentet. Kaffet smakar hyfsat gott, vilket kanske inte räcker för alla, men det håller å andra sidan i upp till två timmar i kannan. 
Är du en finsmakare när det gäller kaffe så ska du nog leta vidare, men vill du ha en energismart lösning som ger dig kaffe som räcker en bra stund så har du hittat hem. 

Har du pengarna så är Wilfa Svart Precision WSP-2A utan tvekan den bästa kaffebryggare du kan köpa. Priset är högt, men det är också en extremt väl genomtänkt produkt som levererar riktigt gott kaffe. Sånär som på att den inte maler färska kaffebönor så gör den i princip allt som krävs för att du ska få ett så gott kaffe som möjligt. 

Den har till exempel en avtagbar vattentank, som du med fördel fyller direkt med vatten istället för att använda den tillhörande kannan (det blir godare kaffe så). Den här bryggaren har dessutom utrustats med både filterhållaren och lock med dubbla lager, något som minimerar värmeförlusterna och ger en både högre och jämnare bryggtemperatur. Bryggtemperaturen ligger för övrigt på 96 grader och värmehållningen på 81 grader. 

Manuellt droppstopp

En annan trevlig finess är att bryggaren har ett manuellt droppstopp som kan justeras för att styra extraktionstiden. Det här kan vara avgörande för smaken, då bönorna måste få tillräckligt med tid på sig att frigöra smaken, oavsett hur mycket kaffe man brygger. 

Det krävs förstås att du håller lite koll så att det är rätt inställt innan man drar igång bryggningen, för annars får man moppa kaffe i köket, men det är tvivelsutan en vettig funktion.

Bryggvattnet pumpas bort

I de flesta vanliga kaffebryggare finns alltid lite vatten kvar i värmeelementet efter att kaffet har bryggts. Och det här gamla vattnet sköljs över kaffet när man brygger en ny omgång, innan det nya stigit och nått upp. Inte jättefräsch, och något som Wilfa har byggt bort med WSP-2A. Här finns en liten pump som ser till att allt gammalt vatten töms ut. Det här kan låta lite, men det är inget som stör. Och kaffet blir ju klart godare.

Snygg men udda

En sak som du lär få vänja dig lite vid om du skaffar en Wilfa Svart Precision WSP-2A är att höljet blir hett under bryggningen. Vi mätte faktiskt temperaturen vid av- och på-knappen, och som mest var den uppe i 52 grader. Det innebär att det är hett, men inte att du bränner dig så klart. Det kan dock komma som lite av en överraskning, men är i sin ordning. 

Överlag är designen både smart och snygg. Den här bryggaren ser måhända inte ut som en klassisk kaffebryggare, utan har en lite mer laboratorieaktig design, som dock är rätt läcker. Den har en sober finish i borstad aluminium och ganska vackra rena linjer. 

Det är även en kaffebryggare som är tämligen lätt att rengöra. 

Den enda pricken i designprotokollet är utformningen som gör att locket smutsas ned av kaffesump om man brygger stora mängder kaffe. Det är förstås enkelt åtgärda genom att skölja av locket, men ändå en designmiss som bör påpekas. 

Med det sagt så är det här en fantastisk kaffebryggare för den som vill ha en utsökt kaffeupplevelse. Den kanske kräver lite tillvänjning och den ser en aning oortodox ut, men du kommer garanterat att gilla den. 

Gör riktigt gott kaffe

En av de mest prisvärda kaffebryggarna på marknaden för tillfället är Melittas Aroma Signature Deluxe. Den brygger glädjande nog också väldigt gott kaffe, och under de tester vi genomfört så har många hävdat att kaffet från den här bryggaren varit godast. 

Aroma Signature Deluxe har en lite annorlunda och kantig design, som på många sätt utgör en flirt med lite mer retroinredda kök. Kannan bär till exempel på en 60-talsaktig form. 

En kul detalj är att maskinen spelar upp ett litet ljud när kaffet är klart, en påminnelse som måhända är välkommen men som gärna hade fått låta lite trevligare. Det går lyckligtvis att stänga av ljudet om man irriterar sig på det. 

En annan udda detalj är att vattenbehållaren har integrerad LED-belysning, så att man kan se hur mycket vatten som fyllts på även när det är mörkt. 

Tål maskindisk

Vi gläds åt att man kan ta loss och diska delarna, som även tål maskindisk. Men att plocka bort filterhållaren är dessvärre lite krångligt. Normalt sett brukar man bara vrida spridningsarmen, men här måste man lossa hållaren med en knapptryckning. Omständligt värre, och förstås även en detalj som gör det lite onödigt krångligt att fylla på med kaffe. Sådana här saker riskerar att bli irriterande med tiden. 

Utöver krånglet med filterhållaren så är det här dock en mycket bra kaffebryggare. Den är robust byggd, snygg (åtminstone om du gillar den här typen av retroinspirerade design) och den brygger framför allt gott kaffe.